RENDANG PADANG
Rendang atau randang dalam bahasa Minangkabau ( Jawi : رندڠ ) adalah Masakan Minangkabau yang berbahan dasar daging yang berasal dari Sumatera Barat , Indonesia . Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan . Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio , berwarna cokelat terang keemasan. ini tentunya bisa menjadi santapan lezat bersama keluarga di rumah. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (1/1/2021) tentang cara membuat rendang . * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputa...